Il microbiota intestinale è l’insieme di tutti i microbi (batteri, funghi, virus, Archea, parassiti, etc) che vivono nel nostro sistema digerente. Il tratto gastrointestinale, infatti, ospita una vasta comunità microbica che, in cambio di nutrienti, svolge funzioni preziose per la salute dell’organismo. La sua composizione è unica per ogni individuo. Il microbiota, infatti, è modellato dalle condizioni … Leggi tutto Dieta e microbiota intestinale